松茸怎么种?这样保存可放很长一段时间!

松茸又名松口蘑、台菌,是林地中罕见的一种食用菌,因味道香浓独特且内含多种人体所需的营养元素而深受人们的喜爱,那松茸怎么种?怎么保存?

松茸怎么种?这样保存可放很长一段时间!

一、松茸介绍:

1、松茸产地分布在哪些地方?

松茸产地居多,在国内国外均有分布,其中国外主要产自朝鲜半岛、韩国、墨西哥、缅甸、日本等地,美国和欧洲也有,但大多是变种,品质差且产量低。国内主要产自云南楚雄、香格里拉、台湾、西藏、吉林、黑龙江等地,而吉林延边地区是主产地,香格里拉是产量最高的地区,年产量约占中国松茸总产量的70%。

2、松茸是发物吗?

松茸是发物。因为松茸是食用菌,而食用菌类食物基本上都是发物,若是有过敏体质的人最好少食用。

二、松茸怎么种好?

1、建堆要求:用秸秆和牛粪等搅拌均匀堆起来

选用麦秆、玉米秆、稻草、木屑等秸秆物作为材料,然后掺入适量化肥和牛粪搅拌均匀,然后一层一层堆起来让其发酵一周左右。

2、翻堆要求:每隔四五天翻一次,共翻五次

等基质发酵一周左右时,要重新将堆好的料翻一次,以充分发酵。一般每隔四五天翻一次,共翻五次就可制作出质量优质的养料。

3、菇床建造:按20cm左右的厚度将养料铺到菇床上

待养料发酵好后,将其均匀铺在菇床上,一般铺20cm左右即可,铺好后,将室温调整到50~60度之间,让养料进一步发酵,待两天后就可进行播种。

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4、播种管理:怎么播种?

(1)室内播种方法:将菌种均匀铺在菇床上,盖一层薄土即可。

(2)室外播种方法:将菌种均匀铺在菇床上,然后盖一层薄膜即可。种植期间,要不定时的保持室内通风,一般每隔三天揭一次膜,以保证室内、室外温度和湿度适宜,让松茸菌更好的生长。

5、出菇管理:怎么管理?

(1)浇水要求:在播种一个半月后,松茸就开始慢慢长出来,此时应在菇床上浇适量水,然后盖上一层薄膜,待两天后,揭开薄膜即可。

(2)温度管理:松茸对温度要求较高,一般在25度环境下生长良好,所以早上七八点或晚上六七点时要保持室内通风,直至采收为止。

6、虫害防治:注意通风和消毒

松茸生长期间,会因通风不良、病菌感染等因素发生菇蝇、菇娥、线虫等虫害,所以要时刻注意通风,若发现有虫害的松茸菌要及时拔除,并进行消毒,以防虫害发生。

三、松茸怎么保存?

方法一、菜叶子保存:用菜叶子将新鲜松茸包裹起来,然后放到阴凉潮湿的环境下即可,这样可存放四天左右。

方法二、冰箱保鲜:将新鲜松茸洗净后,用保鲜袋装起来放到冰箱保鲜层保存起来即可,一般可保存3~5天。

方法三、冰箱冰冻:将松茸洗净,用保鲜袋装起来放到冰箱冷冻层保存起来即可,一般可保存1~2个月。 食用时,只需用开水解冻即可,且解冻后的松茸不会变稀。

方法四、切片保存:若松茸很多,可将其洗净切片晒干,放到袋子装保存起来即可,这个可常年保存。

方法五、盐渍保存:将松茸洗净切片,放到开水中煮5分钟,然后捞出沥水,放到容器中,撒上适量盐即可。这种方法可保存很长一段时间,且食用时只需捞出用水清洗下就可炒菜。

以上就是松茸种植方法及保存技巧了,希望对大家有帮助。

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